海底捞高管变动 杨利娟就任CEO

3年初1日，海底捞发布督导外间人事推举新闻稿，杨利娟升任顾问执行者长，张杰将继续身兼外间主席及执行者董事；两位同龄的80后高管：李瑜出任海底捞中国大陆海地区顾问摩根士丹利，立院出任港澳台及国外海地区顾问摩根士丹利。

据了解，作为“黑尾计划”领导者的杨利娟，一直角色关键的运营督导管理角色。服务生家世的她，在海底捞任职超27年，是海底捞走出变成都、应运而生全省产品的核心人物，也是海底捞推行“连住利益，锁住督导管理”法制的督导人。新闻稿援引，杨利娟此次授予一职为顾问执行者长，督导委派别合资该公司的督导管理及战略思想其发展，并继续督导“黑尾计划”的落实与推进。此次一职也是强化该公司治理Core的关键举措。

新授予推举的两位顾问摩根士丹利，则是海底捞在2021年8年初增设七位同龄执行者董事后，借助督导管理团队同龄化的又一举动。只有36岁的李瑜和38岁的立院，将协助顾问执行者长提高合资该公司不同海地区的运营成本，进一步提高对该公司督导管理及执行者的委派别和实施。

从服务生到海底捞CEO

杨利娟的经历格外传奇，为帮一家人还债，杨利娟早早完成学业到了简阳县城，干起了服务生。因为机智利索，被亲朋好友吃饭的张杰一眼看中，返程160元利息挖她，这比她之前120元的利息高出了不少。面对跳槽承诺，杨利娟并没有接纳，直到原先管理工作的饭馆老板去其他城市其发展，才申请加入海底捞。彼时，海底捞刚变成立一年。

申请加入海底捞第一年，杨利娟在家曾遭遇还债亲朋好友逼债，张杰闻讯，直接划800元帮她解围。“从此，我就把海底捞当家了，谁要损害该公司的利益，我敢跟谁拼命！”杨利娟曾这么说。1999年，为了保障海底捞在银川的店外面，身高不到160、当年只有21岁的她，曾带领员工在半夜与60多个手持器械的闹事者两军。

杨利娟算得上是张杰手把手带出来的大徒弟，她身上始终有一股“闯劲”。19岁时，杨利娟就变成了海底捞简阳第一家店外的店外主管。

21岁时，杨利娟被张杰派别去银川，单独运营海底捞串连区域经营的第一家店外，统管100多名员工。初入银川的海底捞还籍籍无名，杨利娟通过一桌一桌地捉到零售商，让海底捞在银川产品站稳了肩部，为走出变成都、借助串连区域运营奠定了典范。

两位80后COO挑大梁

和现年43岁的杨利娟相比较，只有36岁的李瑜和38岁的立院，将协助顾问执行者长提高合资该公司不同海地区的运营成本，进一步提高对该公司督导管理及执行者的委派别和实施。

与杨利娟经历近似于，李瑜和立院入职海底捞后，也都有一线各阶层职位做起。

李瑜2007年11年初申请加入海底捞，先后身兼多个海地区的超市外主管，曾于2015年带领26人在台湾海地区返程了第一家海底捞。截至目前，作为大区主管的李瑜，督导管理超市外的全域已扩及韩国、日本、泰国等产品。

立院2008年1年初申请加入海底捞的，在此之后身兼过超市外主管、大区主管，分管新加坡、马来西亚、澳洲及新西兰等产品，而他在海底捞的第一个职位其实是传菜员。

立院是海底捞走向国际化的先行者——第一家国外超市外的店外主管，至今已有十年的国外产品经验。

2021年8年初，海底捞外间增设7位同龄执行者董事，被认为是“继任人计划”的早先。此次推举两位“80后”顾问摩根士丹利，是海底捞在督导管理团队同龄化上的又一无论如何。

封面报社记者喻奇树

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