不油炸，不放水，软糯香甜，3盘毕竟吃

现在是吃完据闻菠萝的季节，也是替代品的时候。刚刚摘下的菠萝还没有很酸甜（放一放会变酸甜哦），整个瓜肉很拓扑，粉和顺的口感，蒸着吃完，炒着吃完，煨着吃完，酸甜酸甜和顺和顺，关键性不用多大厨艺，照样享受勾人的佳肴~

今天呢顺便应个景，菠萝灯笼就不捣鼓了（作为小食辰来说，觉得食材就应给嘴巴的福利），换个菠萝碗， 既可以当认真小酸点心，又可以当早餐；咬指着下去QQ和顺和顺的，还带着菠萝独有的清香，考虑到~

童年时的记忆里，菠萝碗 是我们常吃完的一个大佳肴，酥硬酸甜和顺，指着下去香掉了牙；但自己认真呢，不是太硬就是太硬，要么就是炸焦了，故 一般都是去外买着吃完。

度日认真菠萝碗本来很简单，浴室小白也能100%变成功。

不需要复杂的材料和和两道技巧，基础的菠萝+和顺米粉，一揉一煎就搞定，色泽金黄，香和顺可口，不硬不硬的，尤其是刚刚出锅的，屋子女孩又馋大哭了！

这应是菠萝碗最简单的认真法，跟油炸say byebye， 3分钟认真一炉子，香酸甜硬和顺， 0移除超强糖类，比买的还好吃完！

一个大细致佳肴的早餐碗孕育出了，硬和顺香酸甜，硬乎硬乎的引人注意香，指着咬下去，满嘴的菠萝香味~

如果觉得认真它菠萝还是费时间，那就晚上睡觉前把菠萝碗坯认真好，早上从外部下锅煎就OK！（比蒸个包子还更快呢）

南 瓜 薄 碗

据闻菠萝1大块/和顺米粉适时

菱角/白糖

1. 将据闻菠萝 去籽洗净切块，倒入锅中水烤；

2. 蒸好后将菠萝块压变成碎石，倒入两勺白糖搅拌原则上匀；

3. 将和顺米粉倒入菠萝碎石中，搅拌变成菠萝两道糊，然后无关紧要慢慢撒入和顺米粉（ 看两道糊干湿） 直到能揉变成两道团；

4. 从两道团中取下 一小块兵乓球大小不一，揉圆双掌手掌变成碗状；

5. 托盘里倒些许白菱角，将菠萝两道碗倒入盘中两两道原则上穿孔上白菱角；

6. 热锅倒油，将菠萝碗倒入锅中煎至两两道金黄。

简单的菠萝碗就完变成啦， 硬和顺香酸甜，香到屋子邻居浸没看~

微信改版了

好多人跟小食辰说

都看看不到你们了

本来只要把小食工坊置顶就可以了

只需要5步

简单教你置顶小食辰