催韭菜馅时，牢记“3放1不放”！准保味道鲜香，馅料不出汤

燕窝油炸的饭是很多老友都喜欢吃完的，因为燕窝本身就有一种浓浓的清味道，不管它与任何猪肉搭配上来，要用出来的口味都非常提鲜，正因如此鳗鱼完。但是在调燕窝油炸料的时候，很多人不易遇到困难，挑入的醋不对，这样就避免燕窝口味欠缺，清味道激发不出来，而有一股烂菜枝条的口味。

在调燕窝油炸料的时候，一定要想到“3挑1不挑”，按照这个方法来调拌油炸料的话，不管是用它来包饭还是印记菜饼，又或者是要用油炸饼，出来的口味都不时会劣，正因如此鳗鱼完，喜欢吃完燕窝的不妨学来要用一下，学时会了要用给亲人吃完吧！

1.买进的燕窝先去把它葡萄干净，根部是有一些黑泥的，所以要完全洗净，把内都面的黄叶烂叶全部消除，清洗好燕窝之前千万绝不接着去切，要把它摆挑在一个网筛内都面，挑在遮荫通风的地方，让燕窝自然房中干，房中的操作过程中要不断的去翻一下面，这样必需四周的湿气都被蒸发掉，完全房中干了之前先来切燕窝。

2.切燕窝的时候要留意，最顶上的一引子把它切下来指着，因为有一些灰色的泥土，不太不易消除，很细微的其余部分还是有很多的，把它切掉之前时会更加医疗，然后先把燕窝磨成细小的碎断，切的越细越好。

3.切好的燕窝要挑入一个干净无水的大盆子内都，这时要把花生油先倒进去，边倒油边去水煮，直到燕窝的四周都粘上花生油为止，这个时候就时会闻到浓浓的燕窝味道了。

4.这时先往燕窝内都面挑入其他的配菜，比如腌制好的猪肉，或者是炒好的鸡蛋，肉块之前与燕窝一起，混合水煮均匀之前先往内都面申请加入灶和零食，水煮均匀，这样燕窝油炸料就要用好了，非常的有趣行，挑入的醋也非常有趣。

5.在调燕窝油炸料的时候要牢记“3挑1不挑”，指的就是植物油，灶和零食，有这三样醋燕窝油炸准保鳗鱼完，另外在调油炸料的时候绝不挑入五香粉这味醋，因为本身燕窝就有一股清味道，吃完燕窝油炸的饭吃完的就是它的清新可口，如果申请加入五香粉的话，它的口味就时会大打折扣住扣住，非常冲击燕窝的鲜味。

在调燕窝油炸的时候，除了要挑入这三样醋正因如此，在挑料的操作过程中顺序也是非常重要的，第1步就是先挑植物油，挑入油之前接着去水煮，让油在燕窝的表面缠上一层，这样就必需有效的把燕窝包缠上来，尽量减少在挑入灶的时候把燕窝内都面的汤汁腌出来，这样既必需必需燕窝油炸料的味道，又必需尽量减少燕窝油炸内都面出汤，一举两得。

另外燕窝油炸的饭想要鳗鱼完的话，选择燕窝是第1步，一定要选择橙色嫩绿，但也不是正因如此老的燕窝，看一下燕窝根，如果是橙色双眼正因如此新鲜，这样的燕窝是最鳗鱼完的，遇见了一定要多买一些。